Chá de salsa limpa os rins e emagrece! Receitas e como tomar

chá de salsa

Difícil pensar em uma comida sem salsinha, não é mesmo? Além de conferir um agradável sabor às receitas salgadas, a salsa, ou salsinha, é rica em muitos nutrientes. Vamos saber quais são as suas propriedades e como fazer o chá de salsa para a saúde dos rins.

A salsa é rica em ferro e vitamina C, tem ação diurética, é estimulante, emenagoga, vasodilatadora, tonificante e várias outras propriedades benéficas. Essa planta utilizada como condimento na culinária, também, pode ser usada como chá para fins medicinais.

Como tempero, a salsinha combinada com a cebolinha é conhecida como cheiro-verde. No Norte e Nordeste, costuma-se adicionar o coentro ao maço de tempero do cheiro-verde.

Seja como for, a salsa combinada ou não com outras plantas, dá um toque especial à nossa comida e à nossa saúde.

O cheiro-verde dá um show de sabor aos pratos e benefícios para a saúde, fortalecendo o sistema imunológico e protegendo o organismo de doenças e desequilíbrios.

Conheça mais sobre as propriedades saudáveis do cheiro-verde neste conteúdo:

Agora você irá saber mais sobre a salsa e como usufruir de todos os seus benefícios.

Benefícios medicinais da salsa

A salsa possui várias propriedades medicinais e por isso traz muitos benefícios para o organismo, veja quais são:

Age como diurético

A salsa estimula o bom funcionamento dos rins, melhora a circulação e elimina toxinas do organismo.

Consumida como chá, trata infecção urinária, combatendo os micro-organismos que prejudicam a bexiga.

Melhora o hálito

O chá de salsa através da clorofila e de seu poder alcalinizante ajuda a purificar o hálito e melhorar a saúde bucal.

É digestiva

A salsinha estimula o bom funcionamento do aparelho digestivo e diminui a acidez no estômago, prevenindo azia e má-digestão.

Previne e trata a anemia

Rica em ferro e vitamina C, a salsa auxilia no tratamento da anemia, conferindo mais força e vitalidade para o corpo.

Alivia dores e cólica menstrual

O chá de salsinha pode ser um grande aliado para diminuir dores e cólicas, devido à sua ação antiespasmódica.

Ajuda na saúde do coração

A salsa devido conter ácido fólico em sua composição, contribui no controle da homocisteína, que é uma substância que, quando aparece no organismo em grande quantidade, desencadeia doenças cardíacas como enfartes, aterosclerose e derrame.

Tem ação antioxidante

Por seu poder antioxidante, a salsa protege as células do corpo dos danos oxidativos, prevenindo envelhecimento precoce e doenças degenerativas, como Parkinson e Alzheimer.

É anticancerígena

Faz parte da composição da salsa, uma substância chamada miristicina, que age ajudando a prevenir e inibir o desenvolvimento de tumores cancerígenos.

Chá de salsa emagrece?

O chá de salsa por ser diurético ajuda a combater retenção de líquidos e consequente inchaço e sobrepeso, além de desintoxicar o organismo, ajudando a melhorar o funcionamento dos rins e fígado e, com isso, favorecendo o metabolismo do corpo.

Vale lembrar que a salsinha sozinha não faz milagres, é necessário também uma alimentação saudável e atividade física em conjunto com o uso da salsinha na comida, no suco detox ou como chá.

Receitas de chá de salsa

cha de salsa

Existem várias maneiras de se utilizar a salsinha na forma de chá.

Segue as receitas em várias versões para usufruir dos diversos benefícios dessa planta:

Chá de Salsa simples

Ingredientes:

  • 20 g de salsinha para um litro de água
  • ou uma colher de chá de salsa para uma xícara d’água.

Preparo:

Ferva a água, tire do fogo e adicione a salsinha, deixando em infusão por 15 ou 20 minutos.

Como tomar:

Beba duas vezes por dia

Agora, seguem outras receitas de chás com a salsa combinada com outras plantas potencializando ainda mais os seus benefícios para a saúde.

Chá de Salsa com Gengibre

Ingredientes:

  • 5 ramos de salsa
  • 1 pedaço de gengibre de 4 cm
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

  • Lave e higienize a salsinha e o gengibre.
  • Coloque o gengibre na água para ferver por 5 minutos, então, adicione a salsa.
  • Desligue o fogo, tampe e deixe em repouso por 20 minutos.

Como tomar:

Tome três xícaras ao dia.

Chá de salsa com limão

Ingredientes:

  • 5 ramos de salsa
  • suco de 1 limão
  • 1 litro de água
  • melado de cana para adoçar (opcional)

Modo de preparo:

  • Coloque a salsa, já devidamente higienizada, em uma panela com água e leve para ferver.
  • Desligue o fogo e adicione o limão.
  • Tampe e abafe por 10 minutos.
  • Coe e, antes de beber, adoce se preferir

Chá de Salsa com Canela

Ingredientes:

  • 5 ramos de salsa
  • 1 pau de canela
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

  • Leve a água com a salsa e a canela para ferver por 5 minutos.
  • Coe e sirva.

Observação: A canela é termogênica e ajuda a acelerar o metabolismo, uma boa combinação para quem quer emagrecer.

Chá de salsa com hibisco

Essa combinação da salsa com o hibisco auxilia a tratar dois problemas: a retenção de líquidos e a infecção urinária, devido às propriedades diurética e anti-inflamatória dessa bebida.

Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 1 colher (de sopa) de hibisco
  • 1 ramo de salsa

Preparo:

  • Coloque 1 xícara de água para ferver.
  • Desligue o fogo e adicione 1 colher (de sopa) de hibisco e 1 ramo de salsa.
  • Tampe e abafe por 10 minutos.
  • Em seguida, coe e beba, se preferir uma bebida mais doce, adoce com 1 colher (de sopa) de melado de cana ou gotas de estévia.

Como tomar corretamente o chá de salsa?

Segundo a nutricionista Tatiana Zanin, em casos de tratamentos, para se obter os efeitos benéficos e terapêuticos do chá de salsa, o mais recomendável é tomar 4 xícaras deste chá por dia, durante 3 semanas.

Esse tratamento ajuda principalmente a desinchar o corpo, em caso de retenção de líquido.

Mesmo sendo o chá de salsinha um remédio natural, que alivia sintomas e previne desequilíbrios orgânicos, ele não substitui os remédios e tratamentos necessários cara cada caso, conforme orientação médica.

Observações: O chá de salsa deve ser consumido fresco, caso contrário oxida e perde suas propriedades curativas.

O recomendável é consumir esse chá durante o dia, pois, ser consumido durante a noite, por ser diurético, irá provocar a necessidade de urinar dificultando o sono.

Contraindicações do chá de salsa

Em alguns casos o chá de salsinha não deve ser utilizado:

Mulheres grávidas não devem consumir o chá, além de evitar o consumo da salsinha em excesso, como tempero, pois, esta planta provoca movimentos uterinos podendo predispor ao aborto.

Alérgicos aos princípios da salsinha: pessoas alérgicas ao aipo, a cenoura e a erva-doce tendem a ser ser mais sensíveis à salsa devendo, por isso, evitar o seu consumo.

Tempere sua saúde com a salsinha

Se já era bom consumir salsa no dia a dia, agora sabendo de todos esses benefícios, ficou melhor ainda!

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Professora, alfabetizadora, formada em História pela Universidade Santa Cecília, tem o blog A Vida nos fala e escreve para GreenMe desde 2017.
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