As batatas são tubérculos que trazem muitos benefícios à saúde, como vitamina C, potássio e fibra, além de darem energia ao corpo, reforçar as defesas e controlar a hipertensão e os níveis de açúcar no sangue. Ademais de todos esses benefícios, podem ser utilizadas em receitas diversas. Aprenda a fazer esta deliciosa receita de bolinha de batata com queijo e rúcula.
Sempre achei a época natalina muito bonita, de repente as propagandas que ilustram a cidade começam a passar mensagens de carinho e compaixão, os mercados entulhados de comida, e as famílias comprando seus presentes e decorando suas casas, a cidade acende suas luzinhas que não param de piscar nem por um instante! Mas preciso admitir que apesar de o espírito natalino ser agradável, sempre tive problemas com a ceia, afinal de contas, como sou vegetariana, as receitas da minha família não eram muito adaptadas para a minha dieta…
A rabanada, doce muito tradicional nas festas natalinas do Brasil, é feita de fatias de pão molhadas em leite ou vinho, passadas em ovos e fritas. Também é muito comum nas ceias portuguesas. Por sorte, existem receitas mais saudáveis e igualmente saborosas para serem feitas em substituição à receita tradicional. Conheça esta receita de rabanada adoçada com uvas-passa e baunilha, que não leva ovo.
Já pensou em saborear um delicioso assado neste Natal? Conheça a receita vegana do assado de lentilha.
Quem pensa que uma ceia natalina vegana é sem graça ainda não provou diversos pratos deliciosos e saudáveis que podem fazer parte das festas de fim de ano.
Dezembro, como dissemos, é tempo de comer nozes, castanhas, frutas secas, simplesmente porque estes alimentos são mais facilmente encontrados nos supermercados e, sendo muito saudáveis, vale a pena aproveitar as promoções depois do Natal para inclui-los e variar o cardápio saudável da nossa mesa. Vamos aprender uma receita bem diferente, e por isso especial, para, que tal? fazermos neste Natal?
Aprenda a fazer um prato saudável e delicioso para este Natal: uma salada de maionese de semente de girassol.
É oficial: a Guinness virou vegan. A cerveja escura mais famosa do mundo diz adeus aos ingredientes de origem animal utilizados na filtragem da bebida.
O dia das bruxas acabou de passar, e nessa época, é impossível se esquecer das bruxas, dos zumbis e claro, das abóboras! Além de elas serem uma decoração super divertida e expressiva, são muito saborosas! E podem ser usadas inteirinhas: a casca, a poupa, as flores e até as sementes! A abóbora é ótima para a saúde, cheia de vitaminas, proteínas e com baixo teor calórico.
Vinte anos atrás, um famoso episódio dos Simpsons mudou a imagem dos vegetarianos na TV graças à personagem Lisa. O episódio original foi transmitido nos Estados Unidos em 8 de Outubro de 1995.