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Orgânicos ou caipiras: é possível comer ovos de galinhas bem tratadas?

Ovos são um dos alimentos mais consumidos no mundo. Além de serem usados primariamente como alimento, são usados na produção de doces, pães, biscoitos, bolos e bolinhos e, principalmente na indústria alimentícia multinacional, a origem dos ovos usados em suas receitas são sempre desconhecidas. Conscientes cada vez mais das miseráveis condições em que são mantidas as galinhas poedeiras, o consumidor prefere cada vez mais ovos orgânicos ou de galinhas criadas livremente. Mas o que estes termos realmente significam?

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O que compensa e o que não compensa comprar orgânico

Está difícil, hoje em dia, a gente fazer uma opção real pela alimentação orgânica. Difícil porque, com a crise sendo sentida em cheio pelo povo brasileiro, os alimentos sobem de preço e pesam no orçamento doméstico de todos nós.

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Tudo sobre orgânicos: entrevistamos a Organics Brasil

Tudo (ou quase tudo) o que você queria saber sobre produção e alimentos orgânicos no Brasil, você poderá conferir na entrevista abaixo com Ming Liu, Coordenador Executivo da Organics Brasil.

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Brasil também tem política pública de agroecologia e produção orgânica

Sim, o Brasil tem política pública que visa expandir, incrementar, a agricultura ecológica e a produção orgânica com vistas ao desenvolvimento sustentável do país. É a Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (Pnapo), em vigor desde 2012.

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Brasil abre portas para mercado de orgânicos no exterior

As possibilidades brasileiras de desenvolver um amplo mercado de orgânicos são grandes – tanto para mercado interno como para externo. E não só, esta é uma verdadeira necessidade para os consumidores. A esperança é de que o incremento das vendas externas favoreça a redução de preços internamente, assim aumentando a capacidade de compra do brasileiro como um todo. Bom, pelo menos essa é uma esperança daqueles, consumidores conscientes que sabem o valor, para a saúde e para o meio ambiente, do consumo de orgânicos.

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The Organic Effect: o que acontece quando comemos somente orgânicos?

O que acontece quando uma família que geralmente come somente alimentos da agricultura convencional, decide de uma hora para a outra passar a comer somente orgânicos? Um relatório para documentar a mudança foi feito na Suécia e se chama The Organic Effect.

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Pedro Paulo Diniz: de playboy à agricultor

Nosso país passa por um momento de divisão social muito grande. Se sempre fomos um país de grande desigualdade social, “a disputa de classes” no Brasil ganhou força, ou evidência, nas últimas eleições. Nos últimos protestos contra o atual governo, o que mais se viu nas redes sociais foram argumentos contra as manifestações porque estas foram principalmente articuladas pelas “classes favorecidas”. Com isso em mente, o que dizer de um milionário brasileiro que decidiu mudar de vida e foi trabalhar no campo?

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10 frutas e verduras que devemos preferir orgânicas

Orgânico ou não orgânico, esta é a questão. Quais frutas e verduras seria melhor preferir orgânicas? As respostas vêm do mais recente relatório sobre o tema, feito pela Consumer Reports, que leva o título de “Pesticides in Produce”.

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Comemorar o Dia de São Patrício com uma boa cerveja

A tradição de celebrar o Dia de São Patrício (#StPatricksDay) em 17 de março de cada ano, diz para se vestir de verde e brindar com um bom copo de cerveja. Se é verdade que com o álcool não devemos exagerar, é igualmente verdade que a ciência continua a estudar as muitas propriedades desta bebida antiga, que pode ser feita de modo completamente natural, se for seguida a receita tradicional para a sua preparação.

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Como reduzir a exposição aos pesticidas?

Chega um novo estudo a favor dos orgânicos. Comer frutas e vegetais orgânicos com frequência, ou mesmo esporadicamente, reduz os níveis de pesticidas na urina em 65%.